Kitchen

Welcome to Indio Kitchen Hornstull. Japanese food with Peruvian influences. Here we eat, drink and socialize. Indio Kitchen is the heart of the home. Contact: kitchenhornstull@indio.se

Meny

Lunch

Lunchbowls

Vitlöksgrilld svamp - Rostad lök, picklad rättika, äggula, QP-majonnäs samt sesamfrön
148
Hoisinglacerad fläskkaré - Kimchi, jordnötter, chilimajonnäs och koriander
148
Aubergine "satay" - Jordnötssås, röd chili, koriander och picklad rättika (vegansk)
148
Kyckling "arroz con pollo" - Pancamarinerade kycklinglår, picklad rättika, dressad avocado samt pancaemulsion
148
Kocksgatan 52 ”Don Buri” - Dagens utbud av fisk och skaldjur, wakame alger och rocotoemulsion
155

Middag

Kvällsmeny

Miso Nikkei - Rocoto och citron
39
Edamame - Ångade sojabönor
59
Piementos de Padron - Grillade piementos med kimchisalt
79
Cachangas - Grillat flatbread med kolsmör
65
Mandlar - Maracona mandlar
75
Hjort Sashimi - Tatakihalstrad hjort , dressing på roccotochili, soya och friterad palsternacka
189
Ceviche "Leche de Tigre" - Smörkokta räkor, bläckfisk, sej, blåmusslor , leche de tigre och rostad peruansk majs
179
Tiradito de Tierra - Eldad portabello med ponzudressing och cassavarot
149
ROBATA GRILL
Lobster roll - Grillat korvbröd penslat med kolsmör , hummertartar, uppsmakad med sriracha, och toppad med tobikorom
225
Ibericospett - Rocotomarinerad iberico serverad med yakitoridipp
99
Kycklingspett - Ponzumarinerad kyckling serverad med amarillomajonnäs
89
Vegetariskt spett - Utvalda grönsaker på spett serverade med en vegetarisk limotereyaki
89
NORIMAKI
Spicy Aji Tuna - Grillad tonfisk, rocotomajonäs och friterade rotfrukter 6/12 bitar 122/229
Salmon Amarillo Peruda - Eldad lax med amarillosmör , flädermajonäs och forellrom , toppas med matchasalt 6/12 bitar 122/229
Tempura Earthy - Tempurafriterad maki med ingefära, grillad ostronskivling, koriander, picklad kålrabbi och sojamajonnäs toppad med timjanfurikake 6/12 bitar 110/229
MORIAWASE
Chiquito - 11 bitar blandad sushi
229
Andes - 15 bitar blandad sushi
289
Don Montero - 23 bitar blandad sushi
429
Lima Tokyo - 5 peruanska och 5 japanska sushibitar
299
NIGIRI / ONE PIECE
Lax "Signature" - Eldad lax med manchego, ingefärspuré och honung
39
Torskrygg - "Parsley Confit" - Persiljerimmad torskrygg penslad med confiterad vitlök och toppad med matchasalt
39
Röding "Kimchi" - Röding halstrad med kimchismör
39
Tributo a Maido - Grillad tonfisk, toppad med vaktelägg och Sriracha
43
Scallop "Fänkålspollen" - Kammussla penslad med en glaze på yuzu, saké och amarillo. Toppad med fänkålspollen.
43
Rödräka "Elderflower & Amarillo" - Argentinsk rödräka eldad med ett amarillosmör och toppad med flädermajonnäs
43
Hjort " Limo Tataki" - Tatakigrillad hjort toppad med teriyaki och timjanfurikake
43
OMAKASE
En resa in i Indios Nikkeivärld. En avsmakningsmeny i två olika storlekar - Grande 609 kr/pp eller Pequeno 449 kr/pp. Köksmästaren väljer ut vad som är bäst för kvällen. 4 serveringar.
Boka bord

Dryck

Viner

Wine
Husets vita glas
105
Husets vita flaska
505
Albariño flaska
640
Riesling glas
165
Riesling flaska
805
Chablis glas
149
Chablis flaska
725
Aretxaga glas
129
Aretxaga flaska
625
Husets röda glas
105
Husets röda flaska
505
Spätburgunder glas
173
Spätburgunder flaska
845
Syrah glas
155
Syrah flaska
755

Mousserande vin

Sparkling wine
Los Monteros Cava glas
110
Lost Monteros flaska
530

Öl & Cider

Beer & Cider
Grolsch Lager
60
Gästkran
76
Asahi Super Dry
76
Snuble juice
88
Galipette
85
West Coast Organic IPA
89

Alkoholfritt

Non-alcoholic
Coca Cola , Cola Zero
39
San Pellegrino (limonata/aranciata rossa)
49
Clausthaler Alkoholfri öl
49
Alkoholfri cider
62
Indios egna lemonad med mynta och citron 62/ 189

Snacks

Snacks
Oliver
65
Mandlar
75
Chips
28
Popcorn
40
  • Startsida
  • Cinema
  • Kitchen
  • Event
  • Indio
Hornstulls Strand 3
117 39 Stockholm

E-post: cinema@indio.se
Telefon: 08-66 99 500

Tis-Tors: 11:30 - 22.00
Fre: 11:30 -23.00
Lör 13:00 -23.00

Instagram / Facebook